രീതിമിശ്രിതംജാസ്മിൻ സുഗന്ധമുള്ള ചായ: ചായയും വെള്ളവും തമ്മിലുള്ള അനുപാതം 1:30 ഉം, ചായ ഫിൽട്ടർ ചെയ്തതിനുശേഷം ചായയും ഐസും തമ്മിലുള്ള അനുപാതം 1:10 ഉം ആണ് (ചായ: ഐസ് = 1:10)
20 ഗ്രാം തേയില കുതിർത്ത് 600 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം (75 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ) ചേർത്ത് 8 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. (വറുത്തുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ ചെറുതായി ഇളക്കുക)
ചായയുടെ ഇലകൾ അരിച്ചുമാറ്റിയ ശേഷം, ചായ സൂപ്പിലേക്ക് 200 ഗ്രാം ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർത്ത് ചെറുതായി ഇളക്കുക.
ഒരു ഷേക്കർ എടുത്ത്, 50 ഗ്രാം മിക്സ്യു പോമെലോ സോസ്, 15 മില്ലി ലോംഗൻ തേൻ, 100 മില്ലി ജാസ്മിൻ, 200 ഗ്രാം-250 ഗ്രാം ഐസ് എന്നിവ ചേർത്ത്, മാർക്കിൽ ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം ചേർക്കുക. ഷേക്കർ തുല്യമായി ഇളക്കുക.
പ്രൊഡക്ഷൻ കപ്പ് പുറത്തെടുത്ത് കപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് മുന്തിരിപ്പഴം, നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കാം)
ഫീനിക്സ് സിംഗിൾ ബണ്ടിലിന്റെ തയ്യാറാക്കൽ രീതിഉയർന്ന സുഗന്ധമുള്ള ചായ:
ചായയും വെള്ളവും തമ്മിലുള്ള അനുപാതം 1:30 ആണ്, ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത ചായയിൽ ഐസ് ചേർക്കുന്നതിന്റെ അനുപാതം (ചായ: ഐസ് = 1:10); 10 ഗ്രാം തേയില ഇലകൾ കുതിർത്ത് 300 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം (75 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ) ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ബ്രൈസിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ചെറുതായി ഇളക്കുക. ചായ ഇലകൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത ശേഷം, ചായ സൂപ്പിലേക്ക് 100 ഗ്രാം ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർക്കുക. ചെറുതായി ഇളക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക. 4 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ഒരു ഷേക്കർ എടുത്ത് 60 ഗ്രാം നാരങ്ങാനീര് ചേർക്കുക, തുടർന്ന് 150 മില്ലി ഫീനിക്സ് മോണോഗ്രാമും 40 മില്ലി സുക്രോസും ചേർക്കുക.
20-250 ഗ്രാം ഐസ് ക്യൂബുകൾ, 50-10 മില്ലി വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി കുലുക്കുക, തുടർന്ന് കപ്പ് പുറത്തെടുക്കുക.
പോസ്റ്റ് സമയം: ജൂൺ-19-2023
