അനശ്വര ടോഫു ബബിൾ ടീ

അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ തയ്യാറാക്കൽ:

കട്ടൻ ചായ ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി: ചായയും വെള്ളവും തമ്മിലുള്ള അനുപാതം 1:40 ആണ്. 20 ഗ്രാം ചായ കുതിർത്ത് 800 മില്ലി തിളച്ച വെള്ളം (93 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ) ചേർത്ത് 8-9 മിനിറ്റ് കുതിർക്കാൻ വയ്ക്കുക, നടുവിൽ ചെറുതായി ഇളക്കുക, ചായ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക, പകുതി മൂടി വയ്ക്കുക, ചായ 5 മിനിറ്റ് ഉണർത്തുക, തുടർന്ന് മാറ്റി വയ്ക്കുക.

പി.എസ്: 4 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു (ശ്രദ്ധിക്കുക: ചായയുടെയും വെള്ളത്തിന്റെയും അനുപാതം കുറയുന്തോറും ഉപയോഗിക്കുന്ന ചായ സൂപ്പിന്റെ അളവും കുറയും)

ചെറിയ അരി ഉരുളകൾ തിളപ്പിക്കുക: ചെറിയ അരി ഉരുളകളുടെ അനുപാതം വെള്ളവുമായി 1:6-8 ആണ് (വെള്ളത്തിന്റെ അളവ് യഥാർത്ഥ സാഹചര്യത്തിനനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുന്നു). വെള്ളം തിളച്ചതിനുശേഷം, അതിലേക്ക് അരി ഉരുളകൾ ഒഴിക്കുക. 3500W ഉയർന്ന തീയിൽ വേവിക്കുക. ചെറിയ അരി ഉരുളകൾ പൊങ്ങിക്കിടക്കുമ്പോൾ (കാഠിന്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് അതിൽ ചെറിയ അളവിൽ നേരിട്ട് കുടിവെള്ളം ഒഴിക്കാം), രണ്ട് മിനിറ്റ് കൂടി തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് വെള്ളം വറ്റിച്ച് തണുപ്പിച്ച് കഴുകുക. ഉചിതമായ അളവിൽ സുക്രോസ് മുക്കിവയ്ക്കാൻ വെള്ളം ഊറ്റിയിടുക (നാല് മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു).

ഉൽപ്പന്നം:

(1) ഒരു ഷേക്കറിൽ 500 മില്ലി മിക്സ്യു റെസിൻ ചേർക്കുക.

(2) മിക്സ്യു സ്പെഷ്യൽ ബ്ലെൻഡിൽ 50 മില്ലി പാൽ, 200 മില്ലി ബ്ലാക്ക് ടീ സൂപ്പ്, 170 ഗ്രാം ഐസ് ചേർത്തു, 15 മില്ലി മിക്സ്യു സുക്രോസ് ചേർത്തു.

(3) ചേരുവകൾ: ഉൽപ്പന്നത്തിലേക്ക് 3 സ്പൂൺ ഇമ്മോർട്ടൽ ടോഫു ചേർക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ ടീ ബേസിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഉത്പാദിപ്പിക്കുക.

https://www.mixuebubbletea.com