അനശ്വര ടോഫു ബബിൾ ടീ

അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ തയ്യാറാക്കൽ:

കട്ടൻ ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള രീതി: ചായയും വെള്ളവും തമ്മിലുള്ള അനുപാതം 1:40 ആണ്. 20 ഗ്രാം ചായ കുതിർക്കുക, 800 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചേർക്കുക (വെള്ളത്തിൻ്റെ താപനില 93 ഡിഗ്രിയോ അതിൽ കൂടുതലോ), 8-9 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, മധ്യഭാഗത്ത് ചെറുതായി ഇളക്കുക, ചായ അരിച്ചെടുക്കുക, പകുതി മൂടുക, ചായ ഉണർത്തുക. 5 മിനിറ്റ്, എന്നിട്ട് അത് മാറ്റിവെക്കുക.

PS: 4 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു (ശ്രദ്ധിക്കുക: ചായയുടെയും വെള്ളത്തിൻ്റെയും അനുപാതം ചെറുതാണെങ്കിൽ, ചായ സൂപ്പിൻ്റെ അളവ് ചെറുതാണ്)

ചെറിയ അരി പറഞ്ഞല്ലോ വേവിക്കുക: ചെറിയ അരി പറഞ്ഞല്ലോ വെള്ളത്തിൻ്റെ അനുപാതം 1: 6-8 ആണ് (യഥാർത്ഥ സാഹചര്യം അനുസരിച്ച് വെള്ളത്തിൻ്റെ അളവ് ക്രമീകരിക്കുന്നു). വെള്ളം തിളച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ അതിലേക്ക് അരിപ്പൊടി ഒഴിക്കുക. 3500w ഉയർന്ന തീയിൽ വേവിക്കുക. ചെറിയ റൈസ് ഡംപ്ലിംഗ് ഫ്ലോട്ടുകൾക്ക് ശേഷം (കഠിനത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ചെറിയ അളവിൽ നേരിട്ട് കുടിവെള്ളം ഒഴിക്കാം), രണ്ട് മിനിറ്റ് കൂടി തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം ഊറ്റി തണുത്ത് കഴുകുക. ഉചിതമായ അളവിൽ സുക്രോസ് കുതിർക്കാൻ വെള്ളം കളയുക (നാല് മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു)

ഉൽപ്പന്നം:

(1) ഒരു ഷേക്കറിൽ 500 മില്ലി മിക്‌സ് റെസിൻ ചേർക്കുക

(2) 50 മില്ലി പാൽ മിക്‌ച്യൂ സ്‌പെഷ്യൽ ബ്ലെൻഡിൽ, 200 മില്ലി ബ്ലാക്ക് ടീ സൂപ്പ്, 170 ഗ്രാം ഐസ് ചേർത്തു, 15 മില്ലി മിക്സ്യൂ സുക്രോസ് ചേർത്തു

(3) ചേരുവകൾ: ഉൽപന്നത്തിൽ 3 സ്പൂൺ അനശ്വര ടോഫു ചേർക്കുക, ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ തയ്യാറാക്കിയ ടീ ബേസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

https://www.mixuebubbletea.com