ബോബ മിൽക്ക് ഗ്രീനിനുള്ള മരച്ചീനി മുത്തുകൾ

അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ തയ്യാറാക്കൽ: അനുപാതംമിശ്രിതം മരച്ചീനിമുത്തുകൾവെള്ളത്തിന് 1:6-10 എന്ന അനുപാതം വേണം. തിളച്ചതിനുശേഷം, മുത്ത് കലം ചേർത്ത് ചെറുതായി ഇളക്കുക. മുത്ത് കലത്തിന്റെ തിളയ്ക്കുന്ന സമയം 25 മിനിറ്റായി സജ്ജമാക്കുക, തുടർന്ന് മുത്തുകൾ 25 മിനിറ്റ് വറക്കുക..

ശേഷം വെള്ളം ഊറ്റിയെടുത്ത് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ഊറ്റിയെടുത്ത ശേഷം ഉചിതമായ അളവിൽ സുക്രോസ് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക (നാലു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു)..

അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ തയ്യാറാക്കൽ:മിശ്രിതം ജാസ്മിൻ ടീതയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: ചായയും വെള്ളവും തമ്മിലുള്ള അനുപാതം 1:30 ആണ്. ചായ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത ശേഷം ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർക്കുക, തേയിലയുടെ അനുപാതം 1:10 ആണ് (ചായ: ഐസ്=1:10).

20 ഗ്രാം തേയില ഇലകൾ കുതിർത്ത് 600 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം (വെള്ളത്തിന്റെ താപനില 70-75) ചേർക്കുക.℃), 8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ബ്രൈസിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ചെറുതായി ഇളക്കുക, ചായ ഇലകൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക, ചായ സൂപ്പിലേക്ക് 200 ഗ്രാം ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർക്കുക. ചെറുതായി ഇളക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക..

500 മില്ലി എടുത്ത്, 40 ഗ്രാം പാൽ ചേർക്കുക.ഹാക്കർ, 150 മില്ലിമിശ്രിതം ജാസ്മിൻ ചായസൂപ്പ്, 15 മില്ലിമിശ്രിതം സുക്രോസ്.

ഐസ്: 100 ഗ്രാം ഐസ് ക്യൂബുകൾ ഇതിലേക്ക് ഇടുക.ഹാക്കർ, കൂടാതെ എസ്ഹാക്കർ തുല്യമായി കലർത്തണം (ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങൾ അനുവദനീയമല്ലെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക).

ചൂടാക്കൽ: ഒരു ചൂടുള്ള പാനീയം ഉണ്ടാക്കി അതിൽ ഏകദേശം 400 സിസി വരെ ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.

പ്രൊഡക്ഷൻ കപ്പ് പുറത്തെടുത്ത് 80 ഗ്രാം മുത്തുകൾ ചേർത്ത് അതിലേക്ക് പാൽ ചായ ഒഴിക്കുക..