ടാരോ പേസ്റ്റ് ക്രിസ്പി ബോബോ ബബിൾ ടീ (ടിന്നിലടച്ച പതിപ്പ്)

മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കൽ: ടിന്നിലടച്ച ടാരോ ഒരു സാൻഡിങ് മെഷീനിൽ ഇട്ട് തുല്യമായി അടിക്കുക. (വിൽപ്പനയുടെ അളവ് അനുസരിച്ച് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയത്, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക)

മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കൽ: മിക്സ്യു ജാസ്മിൻ ഫ്രാഗ്രന്റ് ടീ ​​കുതിർക്കൽ രീതി: ചായയും വെള്ളവും തമ്മിലുള്ള അനുപാതം 1:30 ആണ്, ചായ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത ശേഷം, 1:10 എന്ന അനുപാതത്തിൽ ചായയിൽ ഐസ് ചേർക്കുക (ചായ: ഐസ് = 1:10). 20 ഗ്രാം ചായ കുതിർക്കുക, 600 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക (വെള്ളത്തിന്റെ താപനില 75 ℃), 8 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, കുതിർക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ചെറുതായി ഇളക്കുക, ചായ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക, ചായ സൂപ്പിലേക്ക് 200 ഗ്രാം ഐസ് ചേർക്കുക. മാറ്റിവയ്ക്കാൻ ചെറുതായി ഇളക്കുക:

ഘട്ടം 1:ഒരു പാൽ ചായ ബേസ് തയ്യാറാക്കുക: 500 മില്ലി ഷേക്കർ എടുക്കുക, 40 ഗ്രാം മിക്സ്യു പ്രത്യേകം കലർത്തിയ പാൽ, 150 മില്ലി മിക്സ്യു ജാസ്മിൻ ടീ സൂപ്പ്, 10 മില്ലി മിക്സ്യു സുക്രോസ്, 20 മില്ലി പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഘട്ടം 2:ഐസ്: 120 ഗ്രാം ഐസ് ക്യൂബുകൾ ഒരു ഷേക്കറിൽ ഇട്ട് തുല്യമായി ഇളക്കുക.

ചൂട്: ഒരു ചൂട് പാനീയം ഉണ്ടാക്കി ഏകദേശം 400 സിസി വരെ ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക (ചൂട് പാനീയങ്ങൾ ഷേക്കർ ആകാൻ പാടില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക). നന്നായി ഇളക്കുക.

ഘട്ടം 3:പ്രൊഡക്ഷൻ കപ്പ്, 2 സ്പൂൺ ടാരോ പേസ്റ്റ് (മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ടാരോ പേസ്റ്റ്) 50 ഗ്രാം ചേർക്കുക, കപ്പ് തൂക്കിയിടുക, 50 ഗ്രാം ക്രിസ്റ്റൽ ബോളുകൾ ചേർക്കുക.