വൈൻ റൈസ് ഡംപ്ലിംഗ് പീച്ച്

അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ തയ്യാറാക്കൽ:മിശ്രിതംജാസ്മിൻ ഫ്രാഗ്രന്റ് ടീ ​​തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി:

ചായയും വെള്ളവും തമ്മിലുള്ള അനുപാതം 1:30 ആണ്, ചായ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത ശേഷം, ഐസും ചായയും തമ്മിലുള്ള അനുപാതം 1:10 ആണ് (ചായ: ഐസ്=1:10)

20 ഗ്രാം തേയില കുതിർത്ത് 600 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം (75 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ) ചേർത്ത് 8 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ബ്രൈസിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ചെറുതായി ഇളക്കുക.

ചായയുടെ ഇലകൾ അരിച്ചുമാറ്റിയ ശേഷം, 200 ഗ്രാം ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചായ സൂപ്പിലേക്ക് ചേർത്ത് ചെറുതായി ഇളക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക.

ചെറിയ അരി ഉരുളകൾ തിളപ്പിക്കുക: ചെറിയ അരി ഉരുളകളുടെ അനുപാതം വെള്ളവുമായി 1:6-8 ആണ് (വെള്ളത്തിന്റെ അളവ് യഥാർത്ഥ സാഹചര്യത്തിനനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുന്നു). വെള്ളം തിളച്ചതിനുശേഷം, അതിലേക്ക് അരി ഉരുളകൾ ഒഴിക്കുക. 3500W ഉയർന്ന തീയിൽ വേവിക്കുക. ചെറിയ അരി ഉരുളകൾ പൊങ്ങിക്കിടക്കുമ്പോൾ (കാഠിന്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് അതിൽ ചെറിയ അളവിൽ നേരിട്ട് കുടിവെള്ളം ഒഴിക്കാം), രണ്ട് മിനിറ്റ് കൂടി തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് വെള്ളം വറ്റിച്ച് തണുപ്പിച്ച് കഴുകുക. ഉചിതമായ അളവിൽ സുക്രോസ് മുക്കിവയ്ക്കാൻ വെള്ളം ഊറ്റിയിടുക (നാല് മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു).

ഘട്ടങ്ങൾ: (1) 30 ഗ്രാം ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട് പൊടിക്കുക, (2) 1 സ്പൂൺ (40 ഗ്രാം) മിക്സ്യു തേൻ പീച്ച് പ്യൂരി, (3) 5 മില്ലി മിക്സ്യു സുക്രോസ് സിറപ്പ്, (4) 5 മില്ലി മിക്സ്യു ഫ്രോസൺ നാരങ്ങ നീര്, (5) 40 ഗ്രാം മിക്സ്യു വൈൻ ബ്രൂയിംഗ്, (6) 250 ഗ്രാം ഐസ്, (7) 50 മില്ലി ജാസ്മിൻ ടീ സൂപ്പ് ചേർക്കുക, (8) പൂർണ്ണ അളവിൽ ശുദ്ധമായ വെള്ളം ചേർത്ത് ഒരു ഷേക്കറിൽ വയ്ക്കുക (തുല്യമായി കുലുക്കുക)

പ്രൊഡക്ഷൻ കപ്പിലേക്ക് 0.7 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രിസ്റ്റൽ ബോൾ (40 ഗ്രാം), കപ്പിലേക്ക് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ റൈസ് ഡംപ്ലിംഗ് (55 ഗ്രാം) (പുതിയ പഴങ്ങളും പീച്ചും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു) ചേർക്കുക.