തേങ്ങാപ്പാൽ ജെല്ലി

മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കൽ: ചെറിയ അരി പറഞ്ഞല്ലോ വേവിക്കുക: ചെറിയ അരി പറഞ്ഞല്ലോ വെള്ളത്തിൻ്റെ അനുപാതം 1: 6-8 ആണ് (യഥാർത്ഥ സാഹചര്യത്തിനനുസരിച്ച് വെള്ളത്തിൻ്റെ അളവ് ക്രമീകരിക്കുന്നു), വെള്ളം തിളപ്പിച്ചതിന് ശേഷം അരി പറഞ്ഞല്ലോ ഒഴിക്കുക, ഉയർന്നത് ഉപയോഗിക്കുക ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ 3500w ൻ്റെ തീ.ചെറിയ ചോറ് ഉരുള പൊങ്ങി വന്നതിന് ശേഷം (കഠിനത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ചെറിയ അളവിൽ നേരിട്ട് കുടിവെള്ളം ഒഴിക്കാം), രണ്ട് മിനിറ്റ് കൂടി തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം ഊറ്റി തണുത്ത് കഴുകുക, വെള്ളം വറ്റിച്ച് പഞ്ചസാരയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക (ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്. നാല് മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ):

ഘട്ടം 1: ഒരു ഷേക്കർ എടുത്ത് 100 മില്ലി കട്ടിയുള്ള തേങ്ങാപ്പാലും 10 മില്ലി സുക്രോസും ചേർക്കുക.

ഘട്ടം 2: ഐസ്: 170 ഗ്രാം ഐസ് ക്യൂബുകൾ ഒരു ഷേക്കറിൽ ഇടുക, ഏകദേശം 400 സിസി വരെ വെള്ളം ചേർക്കുക, മഞ്ഞ് തുല്യമായി കലരും (മുഴുവൻ ഐസ് തകർക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാൻഡ് ഐസ് മെഷീൻ ഉപയോഗിക്കാം).

ചൂട്: ഒരു ചൂടുള്ള പാനീയം ഉണ്ടാക്കി ഏകദേശം 400cc വരെ ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക.

സ്റ്റെപ്പ് 3: പ്രൊഡക്ഷൻ കപ്പിലേക്ക് 1 സ്പൂൺ ടാറോ ബോളുകൾ, 3 സ്പൂൺ തേങ്ങാ ജെല്ലി ചേർക്കുക, തുടർന്ന് തേങ്ങാപ്പാൽ ഒഴിക്കുക, ക്രീം ചേർക്കുക, തേങ്ങാ കഷ്ണങ്ങൾ ചേർക്കുക.