സൂപ്പർ ഫ്രൂട്ട് ബബിൾ ടീ സ്ട്രോബെറി ഫ്രഷ് ഓറഞ്ച് ബോബോ

ജാസ്മിൻ മിക്‌സ് ചായ ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി:

ചായയും വെള്ളവും തമ്മിലുള്ള അനുപാതം 1:30 ആണ്, ചായ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത ശേഷം, ഐസും ചായയും തമ്മിലുള്ള അനുപാതം 1:10 ആണ് (ചായ: ഐസ്=1:10).

ഉദാഹരണം: 20 ഗ്രാം തേയില കുതിർക്കുക, 600 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക (75 ൽ℃), 8 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.ബ്രെയ്സിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ഇളക്കിവിടാൻ ഓർക്കുക.

ചായയുടെ ഇലകൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത ശേഷം, ടീ സൂപ്പിലേക്ക് 200 ഗ്രാം ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർത്ത് ചെറുതായി ഇളക്കി മാറ്റിവെക്കുക.

ഘട്ടം 1: 4 ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു പെസ്റ്റിൽ ഒഴിക്കുക, 1.5 സ്പൂൺ (45 ഗ്രാം)സ്ട്രോബെറി ജാം, 200 മില്ലിജാസ്മിൻ ചായസൂപ്പ് + 30 മില്ലിസുക്രോസ്+, 250 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം (താപനില വളരെ ഉയർന്നതായിരിക്കരുത് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക),【തണുത്തതോ ചൂടുള്ളതോ ആകാം】.

ഘട്ടം 2:;പ്രൊഡക്ഷൻ കപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക: മാഷ് 2 സ്ട്രോബെറി, 0.7 ഗ്ലാസ് ബോളുകളും 40 ഗ്രാം ചേർക്കുക, ടീ ബേസിൽ ഒഴിക്കുക.